Over ons
ons verhaal
Vanaf januari 2026 hebben wij, Raúl de Vries en Liz Bouman, met veel enthousiasme de horeca van Boerderij Hermans Dijkstra overgenomen. Zowel het restaurant als de trouwlocatie blijven in goede handen, met dezelfde aandacht voor gastvrijheid en kwaliteit.
Een ware beleving en een plek waar natuur en ontspanning elkaar ontmoeten. Net zoals jullie elkaar ontmoeten in ons restaurant. Waar verse ingrediënten en de puurste producten bij elkaar worden gebracht in smaakvolle maandmenu’s. Neem plaats en ervaar zelf de ongekende smaken van restaurant Boerderij Hermans Dijkstra.
ons verhaal
Vanaf januari 2026 hebben wij, Raúl de Vries en Liz Bouman, met veel enthousiasme de horeca van Boerderij Hermans Dijkstra overgenomen. Zowel het restaurant als de trouwlocatie blijven in goede handen, met dezelfde aandacht voor gastvrijheid en kwaliteit.
Een ware beleving en een plek waar natuur en ontspanning elkaar ontmoeten. Net zoals jullie elkaar ontmoeten in ons restaurant. Waar verse ingrediënten en de puurste producten bij elkaar worden gebracht in smaakvolle maandmenu’s. Neem plaats en ervaar zelf de ongekende smaken van restaurant Boerderij Hermans Dijkstra.
Ons verhaal
Vanaf januari 2026 hebben wij, Raúl de Vries en Liz Bouman, met veel enthousiasme de horeca van Boerderij Hermans Dijkstra overgenomen. Zowel het restaurant als de trouwlocatie blijven in goede handen, met dezelfde aandacht voor gastvrijheid en kwaliteit.
Een ware beleving en een plek waar natuur en ontspanning elkaar ontmoeten. Net zoals jullie elkaar ontmoeten in ons restaurant. Waar verse ingrediënten en de puurste producten bij elkaar worden gebracht in smaakvolle maandmenu’s. Neem plaats en ervaar zelf de ongekende smaken van restaurant Boerderij Hermans Dijkstra.
Een locatie met
een geschiedenis
Een locatie met
een geschiedenis
een locatie met
een geschiedenis
Het mooiste
stukje van Groningen
Goudgele graanvelden zover als het oog reikt. Dat is het beeld van Oldambt in de 19e eeuw. De vruchtbare grond was de ideale voedingsbodem voor graan. Dat in die tijd goud waard was. Niet verwonderlijk dat de zogenoemde Graanrepubliek in die tijd bekend stond als de graanschuur van Europa.
Aan het begin van deze eeuw braken er nieuwe tijden aan. Tussen 1998 en 2002 is de volledige boerderij compleet gerestaureerd. Vandaag de dag biedt Boerderij Hermans Dijkstra dé ideale setting voor trouwerijen, feesten, vergaderingen en exclusief dineren
Het mooiste stukje van Groningen
Goudgele graanvelden zover als het oog reikt. Dat is het beeld van Oldambt in de 19e eeuw. De vruchtbare grond was de ideale voedingsbodem voor graan. Dat in die tijd goud waard was. Niet verwonderlijk dat de zogenoemde Graanrepubliek in die tijd bekend stond als de graanschuur van Europa.
Aan het begin van deze eeuw braken er nieuwe tijden aan. Tussen 1998 en 2002 is de volledige boerderij compleet gerestaureerd. Vandaag de dag biedt Boerderij Hermans Dijkstra dé ideale setting voor trouwerijen, feesten, vergaderingen en exclusief dineren.
Het mooiste stukje van Groningen
Goudgele graanvelden zover als het oog reikt. Dat is het beeld van Oldambt in de 19e eeuw. De vruchtbare grond was de ideale voedingsbodem voor graan. Dat in die tijd goud waard was. Niet verwonderlijk dat de zogenoemde Graanrepubliek in die tijd bekend stond als de graanschuur van Europa.
Aan het begin van deze eeuw braken er nieuwe tijden aan. Tussen 1998 en 2002 is de volledige boerderij compleet gerestaureerd. Vandaag de dag biedt Boerderij Hermans Dijkstra dé ideale setting voor trouwerijen, feesten, vergaderingen en exclusief dineren.
Onze chef de cuisine
Vanaf januari 2026 hebben wij, Raúl de Vries en Liz Bouman, met veel enthousiasme de horeca van Boerderij Hermans Dijkstra overgenomen. Zowel het restaurant als de trouwlocatie blijven in goede handen, met dezelfde aandacht voor gastvrijheid en kwaliteit.
Een ware beleving en een plek waar natuur en ontspanning elkaar ontmoeten. Net zoals jullie elkaar ontmoeten in ons restaurant. Waar verse ingrediënten en de puurste producten bij elkaar worden gebracht in smaakvolle maandmenu’s. Neem plaats en ervaar zelf de ongekende smaken van restaurant Boerderij Hermans Dijkstra.
Een ware beleving en een plek waar natuur en ontspanning elkaar ontmoeten. Net zoals jullie elkaar ontmoeten in ons restaurant. Waar verse ingrediënten en de puurste producten bij elkaar worden gebracht in smaakvolle maandmenu’s. Neem plaats en ervaar zelf de ongekende smaken van restaurant Boerderij Hermans Dijkstra.
Onze chef
de cuisine
Vanaf januari 2026 hebben wij, Raúl de Vries en Liz Bouman, met veel enthousiasme de horeca van Boerderij Hermans Dijkstra overgenomen. Zowel het restaurant als de trouwlocatie blijven in goede handen, met dezelfde aandacht voor gastvrijheid en kwaliteit.
Een ware beleving en een plek waar natuur en ontspanning elkaar ontmoeten. Net zoals jullie elkaar ontmoeten in ons restaurant. Waar verse ingrediënten en de puurste producten bij elkaar worden gebracht in smaakvolle maandmenu’s. Neem plaats en ervaar zelf de ongekende smaken van restaurant Boerderij Hermans Dijkstra.
Een ware beleving en een plek waar natuur en ontspanning elkaar ontmoeten. Net zoals jullie elkaar ontmoeten in ons restaurant. Waar verse ingrediënten en de puurste producten bij elkaar worden gebracht in smaakvolle maandmenu’s. Neem plaats en ervaar zelf de ongekende smaken van restaurant Boerderij Hermans Dijkstra.
We're Hiring
Vacature: Leidinggevende Horeca (24-28 uur)
Ben jij een ervaren horecaprofessional met een passie voor zowel fine dining als bruisende evenementen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je doen?
Als leidinggevende horeca ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Aansturen en motiveren van het horecateam
- Coördineren van bruiloften en evenementen
- Meewerken in de bediening binnen ons restaurant
- Bewaken van kwaliteit, service en gastbeleving
- Meedenken over verbeteringen en nieuwe ideeën
Lees hieronder de gehele vacature.
we're hiring
Vacature: Leidinggevende Horeca (24-28 uur)
Ben jij een ervaren horecaprofessional met een passie voor zowel fine dining als bruisende evenementen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je doen?
Als leidinggevende horeca ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Aansturen en motiveren van het horecateam
- Coördineren van bruiloften en evenementen
- Meewerken in de bediening binnen ons restaurant
- Bewaken van kwaliteit, service en gastbeleving
- Meedenken over verbeteringen en nieuwe ideeën
Lees hieronder de gehele vacature.
We're Hiring
Vacature: Leidinggevende Horeca (24-28 uur)
Ben jij een ervaren horecaprofessional met een passie voor zowel fine dining als bruisende evenementen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je doen?
Als leidinggevende horeca ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Aansturen en motiveren van het horecateam
- Coördineren van bruiloften en evenementen
- Meewerken in de bediening binnen ons restaurant
- Bewaken van kwaliteit, service en gastbeleving
- Meedenken over verbeteringen en nieuwe ideeën
Lees hieronder de gehele vacature.